Warum verlieren hochwertige Getreidesorten während der Lagerung ihren Nährwert? Die Antwort liegt in der einfachen Chemie: Oxidation. Dieser technische Bericht analysiert, wie die Vakuumverpackungstechnologie ein anaerobes Milieu schafft, um den Fettabbau zu stoppen. Wir untersuchen die biologische Notwendigkeit der Oxidationshemmung und wie die Vakuumverpackungsmaschine von Jialong als ultimative Barriere zwischen empfindlichen Nährstoffen und den schädlichen Auswirkungen der Luft dient.